Sommertraum
Saisonale Salate
Sommer - Traum
Saisonal
Warme Küche von 17.30 – 20.00 Uhr
Für Reservationen oder Take-away-Bestellungen
wählen Sie die Telefonnummer 055 442 11 38
Leichte Gerichte für den heissen Sommer
Vitello Tonnato
Feines, gegartes Kalbfleisch an Thunfischsauce mit Kapern, Zwiebelringen, Kräutern und unserem frischen Brot
CHF 29.50
klein CHF 24.50
Rohschinken mit Melone
Serrano-Rohschinken, fein geschnitten, mit Melonenschiffchen serviert
CHF 27.00
klein CHF 22.00
Rauchlachs
Dünne Scheiben Rauchlachs mit Zwiebelringen, Kapern, Meerrettichschaum und Toastbrot mit Butter
CHF 27.00
klein CHF 22.00
Beefsteak Tatar mit Cognac
Feinstes Rindstatar mit unserer Hausmischung gewürzt. Mit Zwiebelringen, Kapern, Toastbrot und Butter serviert
CHF 27.00
klein CHF 16.00
Felchenfilet im Bierteig
Feine, hausgemachte Felchenfilets im Bierteig mit Sauce Tartar serviert. (Felchenfilets aus dem Zürichsee)
CHF 28.00
klein CHF 23.00
Dreierlei Sommerteller.
Feiner Rauchlachs, hausgemachtes Tatar und Melonen mit Serrano-Rohschinken.
CHF 29.00
klein CHF 24.00
Zu allen Sommergerichten erhalten Sie einen bunten Salatstrauß mit hausgemachter Sauce nach Wahl: French, Italien, Joghurtkräuter oder veganes Dressing
Fleischherkunft: Rind, Kalb, Poulet, Schwein / Schweiz
Fischherkunft: Felchen / Schweiz, Zander, Lachs, Seelachs, Dorsch / Norwegen, Eglifilet / Estland
Wild: Elsass / Schweiz
Preise inkl. gesetzlicher Mehrwertsteuer